Questa
settimana
venerd́ 10 maggio 2002
Budino
d'allegria
E' davvero allegro
questo semplicissimo budino e soprattutto dà un soffio di vitalità
alla tonalità monocorde di questo dolce.
E dunque all'opera!
Dopo aver sciolto
accuratamente e dolcemente il preparato scelto con il latte, lasciate
appena raffredare e, prima di versarlo negli appositi stampi, aggiungete
canditi colorati e briciole di amaretti. Mescolate il tutto.
Mettetelo in
frigorifero a rinfrescare e, prima di servirlo, spolverate la superficie
col colorato preparato.
I vostri ospiti ne
rimarranno sorpresi.
Profumano di
Vittoria !
